Autor/es: Martha Acosta ,
Prevalencia Del Sobrepeso Y Obesidad En La Población Pediátrica De Un Colegio De Encarnación
Autor/es: Martha Acosta ,
El Hipotiroidismo Congénito es un importante problema de Salud Pública de difícil diagnóstico temprano y de probable prevención secundaria. Nuestro país presenta la incidencia más alta en la región agravada por una inadecuada disponibilidad de sal en el suelo y en el agua lo que predispone a trastornos por deficiencia de Yodo. El objetivo de la investigación es conocer la incidencia del Hipotiroidismo Congénito y los factores de riesgos relaciona...
Autor/es: Graciela Cabrera ,
Paraguay al igual que otros 188 países miembros de las Naciones Unidas, se ha comprometido en el logro de los "Objetivos de Desarrollo del Milenio" su punto 4 es el de: reducir la mortalidad infantil en dos terceras partes para el año 2.015. La actual situación de salud en nuestra región - nuestra ciudad, está todavía caracterizada por una alta prevalencia e incidencia de enfermedades infecto-contagiosas, la mayoría de ellas prevenibles, influen...
Autor/es: María Damús ,
Escherichiacoli 0157:H7 es un patógeno emergente asociado a enfermedades transmitidas por alimentos. El objetivo de este trabajo fue determinar su presencia en carne cruda molida vacuna, muestras obtenidas al azar en los supermercados, carnicerías, despensas y feria municipal de la ciudad de Encarnación, en un total de 30 muestras en el periodo comprendido entre julio a noviembre del año 2011. Las mismas fueron procesadas en el medio EMB y MacCo...
Autor/es: Claudia González ,
En Paraguay no existen datos oficiales sobre el contenido ni el tipo de hongos presentes en la yerba mate ni en las hierbas aromáticas utilizadas para la elaboración de las yerbas compuestas. El objetivo de esta investigación consistió en cuantificar y caracterizar los géneros de hongos que se presentan en mayor frecuencia en el producto final y verificar si cumplen con los parámetros establecidos dentro de la norma vigente para certificación...
Autor/es: Jorge González ,
La dermatología comunitaria es el ejercicio de la dermatología aplicado a las comunidades, es por ello que en este Proyecto de Investigación se seleccionó la población pediátrica del Bº San Antonio Ypecurú, por ser una población vulnerable a las enfermedades dermatológicas y estar expuestos a condiciones socioeconómicas y ambientales que influyen de sobremanera para la aparición de las mismas. Esto con el objetivo de identificar las principales...
Autor/es: María Lezcano ,
Calidad Microbiológica de aguas de pozo de Capitán Miranda
Autor/es: María Lezcano ,
La calidad microbiológica del queso de producción artesanal, normalmente fabricado con leche cruda depende básicamente de las condiciones higiénicosanitarias adoptadas en el sistema de producción, en el procesamiento y en la comercialización de estos productos. El objetivo del trabajo fue la evaluación microbiológica de los quesos de elaboración artesanal. En el período de enero a mayo del 2011, fueron analizadas 30 muestras de quesos artesanal...