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Caracterización Físico- Química de la miel de abeja (Apis melífera) producida en el Distrito de San Rafael del Departamento de Itapúa
Autor/es: Paola Angélica Gamón Ubeda ,
Caracterización Físico- Química de la miel de abeja (Apis melífera) producida en el Distrito de San Rafael del Departamento de Itapúa
- 2011
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Determinación de cenizas insolubles en ácido clorhídrico en Yerba Mate Compuesta con Menta y Boldo
Autor/es: Marcelo Damián Benítez ,
Determinación de cenizas insolubles en ácido clorhídrico en Yerba Mate Compuesta con Menta y Boldo
- 2011
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Proyecto de optimización del proceso productivo de la elaboración integral orgánica en la planta azucarera “San Luis Gonzaga”
Autor/es: Lurdes Elizabeth Leguizamón Laguna , Silvana Noemi Enzler Scheid ,
Proyecto de optimización del proceso productivo de la elaboración integral orgánica en la planta azucarera ?San Luis Gonzaga?
- 2011
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Determinación de Coliformes Totales en Yerba Mate Compuesta Manta-Boldo pertenecientes a dos marcas nacionales por el método de Número más Probable (NMP)
Autor/es: Sabina Andrea Silvero , María Belén Maidana Castelnovo ,
Determinación de Coliformes Totales en Yerba Mate Compuesta Manta-Boldo pertenecientes a dos marcas nacionales por el método de Número más Probable (NMP)
- 2011
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Evaluación de la reducción de la carga orgánica de los efluentes de la industria alimentaria, con la Microalga Spirulina Plantensis bajo condiciones de laboratorio
Autor/es: Julie Elizabeth Samaniego León ,
Evaluación de la reducción de la carga orgánica de los efluentes de la industria alimentaria, con la Microalga Spirulina Plantensis bajo condiciones de laboratorio
- 2012
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Evaluación de la aceptabilidad de yogurt de soja elaborada con y sin el agregado del espesante y saborizante
Autor/es: Maria Natalia Jaquet Ubeda , Mayra Ileana Sapper ,
Evaluación de la aceptabilidad de yogurt de soja elaborada con y sin el agregado del espesante y saborizante
- 2012
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Planta Piloto de procesamiento de Frutas y Hortalizas en IV Gama
Autor/es: María Florencia Núñez Morel , Yessica Reckziegel Kressin ,
Planta Piloto de procesamiento de Frutas y Hortalizas en IV Gama
- 2012
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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Películas comestibles a partir de proteínas de soja y almidón de mandioca
Autor/es: Edgar Marcelo Valenzuela Almada ,
Películas comestibles a partir de proteínas de soja y almidón de mandioca
- 2013
- | TFG Facultad de Ciencias y Tecnología Carrera Ing. Alimentos
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- Tecnología de los Alimentos
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