Extracción del aceite esencial de la cáscara de naranja variedad valenciana y su efecto conservador en ensaladas de frutas
María de los Angeles Bogado, Yessica Rodríguez,2015
Extracción del aceite esencial de la cáscara de naranja variedad valenciana y su efecto conservador en ensaladas de frutas
Tecnología de los Alimentos
Español
TFG Ciencias y Tecnología
Ing. Alimentos