Repositorio Virtual de la UNI

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El Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de Itapúa es una ventana para que los académicos, estudiantes y docentes de la Institución puedan dar mayor visibilidad a la producción intelectual, científica y docente, aumentando su impacto en la sociedad y asegurar la preservación de la misma.

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Determinación la presencia de Escherichia Coli 0157: H7 en productos cárnicos de mercados de la Ciudad de Encarnación.

Autor/es: María Damús ,

Escherichiacoli 0157:H7 es un patógeno emergente asociado a enfermedades transmitidas por alimentos. El objetivo de este trabajo fue determinar su presencia en carne cruda molida vacuna, muestras obtenidas al azar en los supermercados, carnicerías, despensas y feria municipal de la ciudad de Encarnación, en un total de 30 muestras en el periodo comprendido entre julio a noviembre del año 2011. Las mismas fueron procesadas en el medio EMB y MacCo...

2011
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Investigación

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Salud
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Morbilidad de la primera infancia en la ciudad de Encarnación. Prevalencia en el periodo 2006/2010

Autor/es: Graciela Cabrera ,

Paraguay al igual que otros 188 países miembros de las Naciones Unidas, se ha comprometido en el logro de los "Objetivos de Desarrollo del Milenio" su punto 4 es el de: reducir la mortalidad infantil en dos terceras partes para el año 2.015. La actual situación de salud en nuestra región - nuestra ciudad, está todavía caracterizada por una alta prevalencia e incidencia de enfermedades infecto-contagiosas, la mayoría de ellas prevenibles, influen...

2011
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Investigación

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Salud
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Maestría Multidisciplinaria En Gestión De La Energía.

Autor/es: Juan Balsevich ,

Maestría Multidisciplinaria En Gestión De La Energía.

2010
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Investigación

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Energía y Minerales
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Análisis De La Demanda De La Energía Eléctrica Necesaria Para Posibilitar La Industrialización De Productos Agrícolas

Autor/es: Guillermo Pedro Alonso Cardozo ,

Este trabajo consiste en la evaluación de escenarios energéticos del sistema eléctrico, donde se incluyen los consumos finales de la industria primaria de los productos agrícolas principales del departamento de Itapúa-Paraguay, pretendiendo de esta forma tener un marco de referencia inicial para proseguir en la investigación del diagnóstico de industrias de alimentos más elaborados llamado industria secundaria del sector agropecuario. Los product...

2011
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Investigación

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Energía y Minerales
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Aprendizaje De Competencias, Una Alternativa Para El Desarrollo De Talentos En La Educación Superior

Autor/es: Yenni Aguilera ,

El trabajo realizado consistió en la experiencia de investigación de un grupo de docentes de la Facultad de Humanidades sobre formación de competencias requeridas para el trabajo interdisciplinario y el liderazgo participativo, como estrategia fundamental para la elaboración y ejecución de proyectos de desarrollo comunitario de asentamientos de extrema pobreza de la zona de influencia de la Universidad Nacional de Itapúa. Se utilizó el modelo de...

2011
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Investigación

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Educación
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Situación Del Hipotiroidismo Congénito En El Depto. De Itapúa Durante Los Años 2009- 2010

Autor/es: Martha Acosta ,

El Hipotiroidismo Congénito es un importante problema de Salud Pública de difícil diagnóstico temprano y de probable prevención secundaria. Nuestro país presenta la incidencia más alta en la región agravada por una inadecuada disponibilidad de sal en el suelo y en el agua lo que predispone a trastornos por deficiencia de Yodo. El objetivo de la investigación es conocer la incidencia del Hipotiroidismo Congénito y los factores de riesgos relaciona...